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A côté de l'église de ”San Jacopo de Campo Corbolini” (fondée en 1206 et depuis 1256 appartenait aux Templiers) en 1700 un petit couvent féminin a été ajouté, aujourd'hui le siège de la Hôtel Palais Machiavel.
Dans une période ultérieure, comme en témoignent les armoiries et notre logo, deux familles nobles florentines, Bartolini et Salimbeni, achètent et transforment le couvent en un bâtiment seigneurial qui devient leur résidence.
Le bâtiment, protégé par "Beaux-Arts", il a été entièrement rénové en 1999, en conservant l'atmosphère typique de l'ancienne Florence caractérisée par les lignes et les finitions dans le style florentin de l'époque laissées inchangées, telles que les fresques, les plafonds à caissons, les ornements en Pierre Serena, meubles anciens et accessoires pour l'ameublement.
En bref, une structure accueillante où chaque chambre est unique, différente des autres et capable d'offrir une coupe transversale de l'histoire florentine - comme une fenêtre ouverte sur le passé.
